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2008/10/04
http://cookpad.com/recipe/659039

手羽元こってり*照りうま煮材料 ( 手羽元12本 )
手羽元(手羽先) 12本
■ <調味料>
ザラメ(上白糖でも○) 大さじ2〜3
酒 大さじ2
酢 大さじ2
醤油 大さじ2
水 100cc
しょうがチューブ 1cm(一片)
にんにくチューブ 1cm(一かけ)
小口切り鷹の爪(豆板醤) ひとつまみ(小さじ1)
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