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2009/02/20
http://cookpad.com/recipe/739473

だしまで飲み干す*さっぱり!塩鍋材料 ( 4人分 )
鶏もも肉 2枚
白菜 1/4~1/2玉
大根,人参 各5~10cm
水菜 2株~
きのこ(えのき,しいたけ等) 1株~
白ネギ 1本
板こんにゃく(or糸こんにゃく) 1枚
豆腐 1/2丁
焼きそば用蒸し麺 3玉
※その他 好みで!
キャベツ,もやし,ニラ等,しゃぶしゃぶ用豚肉等
■ ※粗挽き胡椒,ゆず胡椒,韓国唐辛子

■ 【基本のスープ】
■ 水 8カップ(1600ml)
■ だし昆布 10cm
■ 酒 100cc
■ 鰹だしの素,コンソメ顆粒,チキンスープの素  各小さじ1
■ 塩(天然塩) 小さじ4~  こしょう 少々
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